ENTRACTE DE LA BOURSE

Courgette, cébette, tomate,
mozzarella, pesto maison,
oignon rouge, pickles

Thon, concombre, poivron,
navet, choux rouge, carotte,
oignon rouge, céleri

Poulet, crème d’artichaut, pomme granny smith, amandes, huile de coriandre, pickles.

Salade, légumes de saison, graines torréfiées, oignons frits, pickles maison.
Accompagnée d’une part de focaccia

Viande au choix, Salade, légumes de saison, graines
torréfiées, oignons frits, pickles maison.
Accompagnée d’une part de focaccia

Salade, tomates, mozzarella di buffala,
pesto maison, poudre de jambon cru, toast.
Accompagnée d’une part de focaccia

1 Sauce au choix